Le cerveau humain est une structure incroyablement complexe de notre corps. Le centre du système nerveux prend jusqu'à 25% de tous les coûts énergétiques, malgré le fait que son poids représente un maximum de 2% du poids corporel total. Pour une activité cérébrale complète et ininterrompue, il est nécessaire d'assurer la consommation de glucides, de protéines, d'acides gras polyinsaturés. Les aliments doivent contenir des acides aminés, des minéraux et des vitamines pour le cerveau et la mémoire.
Connexions pour le cerveau
Nous commençons la considération des vitamines des groupes B qui sont indispensables pour le système nerveux central. Ils sont unis par de tels facteurs:
- Ils sont contenant de l'azote;
- Compter l'eau-soluble;
- ont un effet similaire sur le corps;
- Souvent, ils se réunissent dans les mêmes produits;
Initialement, après l'ouverture, les scientifiques pensaient qu'ils ne s'occupaient d'une seule vitamine, et finalement découvert - ce sont des composés différents avec des propriétés similaires. Il y a 7 vitamines principales B:
- B1 ou thiamine - Il est nécessaire pour un esprit clair et une mémoire forte. De plus, il réduit la fatigue, car il participe à presque tous les processus métaboliques du corps associés à la production d'énergie.
- B2 ou riboflavine - affecte la qualité et la vitesse des réactions cérébrales, participe au néoplasme des chariots de sang rouge, de la synthèse de l'hémoglobine et de l'absorption du fer. La riboflavine est responsable des activités des glandes surrénales, affecte la vision.
- B3 ou acide nicotinique Il est nécessaire pour la concentration, l'amélioration de la mémoire. Nous protège du stress. Aide les globules rouges à transporter l'oxygène.
- B5 ou acide pantoténique - L'élément nécessaire qui vous permet de produire des neurotransmetteurs, qui transmettent une impulsion électrochimique entre les neurones. L'acide pantoténique est nécessaire pour la synthèse des acides gras, qui sont responsables de la mémoire à long terme.
- B6 ou pyridoxine - Il participe également au développement de neurotransmetteurs. Il aide également à absorber les acides aminés nécessaires au fonctionnement normal du cerveau.
- B9 ou acide folique - Améliore la mémoire et la vitesse du processus de réflexion. Il est responsable de la formation et du fonctionnement des systèmes immunitaires et circulatoires. Particulièrement important au cours du premier trimestre de la grossesse pour le développement sain du tube nerveux du fœtus.
- B12 - Il aide à former une coquille de neurone en machine, qui est responsable de la vitesse de transmission des impulsions nerveuses. Participe à la formation de globules rouges, ce qui signifie qu'il fournit le flux d'oxygène dans le cerveau.
Antioxydants
Des milliards de cellules vivantes de notre corps sont constamment attaquées par des radicaux libres - des molécules avec un ou plusieurs électrons manquants. Perdre des particules élémentaires, les cellules deviennent incapables d'effectuer leurs fonctions.
L'acide ascorbique, la vitamine E et le bêta-carotène (prédécesseur métabolique de la vitamine A) résistent aux dommages aux tissus cérébraux avec des radicaux libres.
Les vitamines énumérées améliorent la mémoire et l'activité du cerveau.
La vitamine C est également utilisée par le corps pour créer des neurotransmetteurs et des cellules cérébrales. La stabilité et l'assimilation des substances du groupe B. dépend de son niveau.
La vitamine E est nécessaire pour prendre la maladie d'Alzheimer, qui présente de tels symptômes: des changements forts dans l'humeur, la dégradation de la mémoire, l'irritabilité, l'agression. Il est capable d'augmenter les avantages de l'acide ascorbique, d'empêcher sa surdose.
Microéléments, acides aminés, acides gras polyinsaturés
Les acides gras oméga-3 affectent une augmentation de l'activité cérébrale. Ce sont des graisses polyinsaturées, que notre corps n'est pas en mesure de synthétiser indépendamment. Manger des aliments contenant des oméga-3 vous permet de protéger le cerveau des troubles cognitifs, d'améliorer la concentration et la mémoire.
En tant que matériau de construction pour les cellules de notre corps, les protéines sont nécessaires et se compose d'acides aminés.
Surtout, le cerveau nécessite:
- Glycine - Un acide aminé indispensable (ATK), bien que synthétisé par le corps, devrait venir avec de la nourriture. La glycine normalise l'état psychologique et émotionnel, stabilise l'activité cérébrale, dans une certaine mesure neutralise l'effet de l'alcool. Cet ATC améliore le sommeil, met en place des biorythmes.
- Tyrosine et phénylalanine Ils donneront à la fois la dépression et l'anxiété. Dans un corps sain, ils éliminent les symptômes de la fatigue chronique, aident à améliorer la mémoire et les processus mentaux et augmentent le seuil de douleur. La phénylalanine est le principal élément de construction de la phénylène, qui aide à tomber amoureux. La tyrosine, à son tour, est l'antidépresseur le plus puissant parmi les acides aminés. Grâce à cet ATC, les signes de dépression disparaissent, il soulage également les symptômes du cycle prémenstruel. Ces acides aminés aident à surmonter la dépendance à la caféine.
- Triptofan - En quantités suffisantes dans le corps, soulagera les maux de tête et l'irritabilité. Le triptofan aide à réduire l'agression et est utilisé dans le traitement de l'hyperactivité des enfants. Les médicaments contenant cette substance doivent être pris avec un traitement complexe de la schizophrénie et de la névrose. Il est ivre pendant la thérapie d'anorexie et de boulimie. Dans une certaine mesure, après avoir pris cet acide aminé, la dépression part.
Pour la fonction cérébrale normale, vous devez consommer une quantité suffisante d'acides aminés avec de la nourriture. Le fonctionnement du système nerveux central et sans oligo-éléments ne le fait pas.
Le manque de zinc provoque le développement de la dépression, ainsi que les maladies neurologiques - les maladies d'Alzheimer et de Parkinson. Le magnésium améliore la capacité d'étudier et de mémoire. Son inconvénient peut provoquer des maux de tête, une dépression et une épilepsie. Le cuivre est nécessaire pour contrôler le cerveau des impulsions nerveuses. S'il ne suffit pas dans le corps, les maladies neurodégénératives peuvent se développer.
La nébuleuse de la conscience et les fonctions du cerveau altéré est un signe clair de carence en fer.
Dans quels produits sont le plus utiles
Il est incontestable qu'il est naturel de recevoir les vitamines nécessaires pour améliorer la mémoire et le travail du cortex cérébral des aliments naturels. Considérez lesquels d'entre eux conviennent le plus aux performances normales des fonctions cognitives.
Le leader de la teneur en vitamines B - Peas. Il a un effet bénéfique sur toutes les fonctions du cerveau. Au-dessus des pois suivis de la farine d'avoine - un assistant d'insomnie, un bon antidépresseur. Ensuite, il y a des noix, du riz sans cervidage (dans une coquille noire), des légumes verts, de la viande et des produits laitiers.
Manger des poissons gras aidera à améliorer le cerveau. Il contient une grande quantité d'acides gras oméga-3, qui stimulent la mémoire et peuvent augmenter la perception de l'information.
Le cerveau humain représente 60% des graisses similaires en composition avec des oméga-3, par conséquent, ce sont ces acides qui sont utilisés pour générer des cellules nerveuses. Si vous mangez cette substance en quantités suffisantes, alors, vous pouvez suspendre un déclin mental et éviter les maladies neurodégénératives. La carence en oméga-3 dans le corps peut provoquer un état de dépression et réduire la poule humaine.
La caféine et les antioxydants utiles pour l'activité cérébrale sont contenus dans le café. Ainsi, la tasse d'une boisson parfumé revigore non seulement le matin, mais affecte également bien l'activité cérébrale.
La caféine permet:
- remonter le moral;
- Augmenter l'attention, bloquant la synthèse de l'adénosine, provoquant une somnolence;
- Renforcer la concentration.
Malgré les différends autour de la boisson parfumé, la caféine et les antioxydants dans le café permettent de travailler de manière productive au cerveau. L'utilisation modérée du café réduit le risque de développer des maladies neurodégénératives. Mais, malheureusement, les personnes ayant une tension artérielle accrue sont contre-indiquées pour boire cette boisson.
Les bleuets sont un autre produit utile et unique aux prises avec le vieillissement des cellules nerveuses et le développement des maladies cérébrales. Cela est dû à la teneur élevée des antioxydants dans les baies. Ces substances contribuent à améliorer la concentration et aident parfois à la perte de mémoire à court terme.
L'ingrédient principal de Kari - curcuma donne non seulement un avant-goût de la nourriture, mais aussi de la vie. La kurkumin contribue à la stimulation de la circulation sanguine et de la mémoire.
Le curcuma est très utile car elle:
- Promet la croissance des cellules cérébrales;
- Fights avec la rate et la mélancolie: Kurkumin affecte la synthèse des «hormones d'humeur» - sérotonine et dopamine;
- Il stimule la mémoire, ce qui est particulièrement nécessaire pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
En ajoutant du curcuma au thé et la nourriture de Kari, vous extrairerez le bénéfice maximal de la curcumine.
Un tel légume mal aimé par la plupart des enfants que le brocoli contient une énorme quantité de substances utiles. Cent grammes de plantes contiennent plus de 100% de la norme quotidienne de la vitamine K: le corps l'utilise pour créer des graisses, qui se trouvent dans une quantité énorme dans les cellules cérébrales.
La vitamine K maintient la concentration et les antioxydants contenus dans le brocoli permet au corps de résister aux lésions cérébrales.
Les graines de citrouille sont également un antioxydant fort. Ils ont de nombreux traces: zinc, magnésium, cuivre, fer. Il est certainement nécessaire d'inclure les graines de citrouille dans votre alimentation pour améliorer la qualité de l'activité mentale.
Il est utile de manger une tuile de chocolat noir ou de boire du cacao. Ces produits sont riches en flavonoïdes, antioxydants et caféines, qui contribuent à améliorer l'humeur et à ralentir le vieillissement du cerveau.
La liste des produits utiles pour l'activité cérébrale est complétée par des noix. En plus des vitamines du groupe B, ils sont riches en: acides gras oméga-3, antioxydants, vitamine E. La similitude externe des noix et du cerveau humain n'est-elle pas accidentelle?
Une orange par jour dans l'alimentation offre au corps la norme quotidienne de la vitamine C, et empêche également l'agilité du cerveau, la protégeant des radicaux libres. En grande quantité, la vitamine C est située dans les tomates, le kiwi, la goyave, le poivre bulgare et les fraises.
Une excellente source de vitamines, d'acide folique et de choline sont des œufs. Ils interfèrent avec le vieillissement cérébral, la présence de mélancolie.
Malgré le fait que l'effet des œufs sur le corps n'a pas encore été entièrement étudié, les avantages de leur alimentation sont connus depuis longtemps.
Le fonctionnement du cerveau améliore le thé vert. Il contient une grande quantité de caféine, ainsi que la L-théanine, qui réduisent la sensation d'anxiété, réduisent la fatigue et vous permettent de vous détendre. Entre autres choses, le thé vert aide à améliorer la mémoire.
En conclusion, il faut dire qu'une alimentation équilibrée complète est un moyen relativement bon marché et efficace d'améliorer l'activité cérébrale et la mémoire humaine.
Il est préférable de manger des aliments frais et naturels et d'observer l'utilisation quotidienne du liquide.
Notre nutrition affecte directement le fonctionnement stable du cerveau. Afin de maintenir son activité, en plus de la nutrition, vous devez faire régulièrement des exercices physiques et former des capacités cognitives.
Préparations de pharmacie
Dans le monde moderne, il est très difficile de vous fournir des vitamines naturelles. Dans le processus de transformation des aliments (stérilisation, conservation, exposition à des températures élevées et basse), la plupart des substances bénéfiques sont perdues. La sortie de cette situation est la compensation des éléments manquants utilisant des analogues synthétisés par l'industrie pharmaceutique.
Les vitamines pour la mémoire et la fonction cérébrale pour les adultes et les enfants peuvent être achetées dans n'importe quelle pharmacie. Les moyens dans lesquels un comprimé contient un complexe de vitamines entier nécessaire au cerveau sont très populaires. Il est souvent combiné avec des oligo-éléments. Une approche intégrée partielle est également utilisée, qui contiennent des vitamines du même groupe, par exemple le groupe B.
Des préparations avec une substance active (acide folique, vitamine C) sont également produites. Leurs avantages incluent un faible coût, une probabilité de surdose plus faible et une réaction allergique.
Il existe des médicaments qui incluent des vitamines améliorées par des additifs nootropes pour améliorer la mémoire et l'attention.
Par ailleurs, les acides aminés et les acides oméga-3 stimulant le fonctionnement du cerveau valent.
Les médicaments en pharmacie pour améliorer l'activité cérébrale affectent favorablement le processus de réflexion lui-même, exacerbe la concentration et améliorer la mémoire. De telles vitamines rendent une personne calme et équilibrée. Les personnes âgées doivent prendre des compléments alimentaires et des vitamines, car ils conduisent au ton du tissu cérébral et contribuent à la restauration de l'élasticité vasculaire.
Ne vous attendez pas à un effet rapide de la prise de vitamines. Les changements seront visibles avec une utilisation régulière de médicaments.
Un déclin cognitif lié à l'âge attend tous ceux qui vivent depuis longtemps. Mais à temps, les mesures préventives prises permettront de maintenir l'activité normale du cerveau à l'avenir.
Il est nécessaire de manger équilibré, essayant d'utiliser des produits plus naturels contenant des antioxydants et des vitamines pour l'activité mentale. Pendant la période de stress mental important, l'absence saisonnière de fruits et légumes frais, il est conseillé de compenser le manque de vitamines avec des préparations synthétisées.